در حال نزدیک شدن به نوروز هستیم و همه دوست دارن سبزه خود را هر چه زیباتر درست کنند شاید این مطلب مفید باشد
زمان مناسب برای کاشت سبزه گندم و ذرت:
جهت سبز کردن گیاه گندم شما باید از روز ۲۰ اسفند ماه یعنی ۱۰ روز پیش از نوروز جهت سبز کردن این گیاه اقدام نمایید. و همچنین به جای گندم ، می توانید ذرت خیس کنید. مانند گندم خیس کنید و وقتی جوانه زد تو سبد بریزید و روی ظرف ماهی بگذارید که ریشه‌ها داخل تنگ ماهی بلند شود و آب بگیرد و همچنین تنگ ماهی هم زیبا می شود ولی تنگ ماهی باید بزرگ و عمیق باشد که صدمه‌ای به ماهی نخورد و هم تغذیه‌ای برای ماهی‌ها باشد.
.....
زمان مناسب برای کاشت سبزه نوروز ماش :ماش نسبت به گندم کمی طول می کشد تا سبز شود شما حداقل برای سبز کردن گیاه ماش به ۱۲ روز وقت نیاز دارید یعنی مناسب‌ترین موقع جهت سبز کردن گیاه ماش روز ۱۸ اسفند خواهد بود.
 
 
بهترین زمان برای سبزه نوروز عدس :
سبزه عدس بیشترین مدت زمان را برای سبز شدن نیازمند است و برای سبز شدن به ۱۵ روز وقت نیاز دارد از این رو شما بهتر ازست از روز ۱۴ یا ۱۵ اسفند براس سبز کردن دانه عدس اقدام نمایید.
.....
زمان گذاشتن سبزه نوروز شاهی و خرفه :
گیاهان شاهی و خرفه سریع تر از همه سبز می شوند از این رو شما فقط ۱۰ روز و نه بیشتر برای سبز کردن شاهیو خرفه وقت نیاز ندارید.
......
زمان مناسب برای کاشت سبزه یونجه :
یونجه نیز یکی از دانه‌های مناسب جهت سبز کردن است مدت زمانی که طول می کشد تا دانه یونجه به اندازه ی کافی رشد نماید تنها ۱۰ روز می باشد یعنی بهترین زمان جهت سبز کردن یونجه روز ۲۴ اسفند خواهد بود.
....
زمان مناسب برای کاشت سبزه شنبلیله :
شنبلیه نیز یکی از گیاهانی است که برای جوانه زدن نیاز به زمان زیادی ندارد این گیاه جهت جوانه زدن فقط به ۲ الی ۳ روز فقط زمان نیاز دارد این گیاه جهت رشد مناسب تا روز ۱۳‌ام تنها به ۱۴ روز وقت نیاز دارد.
.....
زمان مناسب برای کاشت سبزه ارزن :
ارزن هم یکی از گیاه‌های محبوب برای شبزه انداختن است این گیاه طی ۴ روز جوانه میزند و بهترین زمان برای رشد این سبزه تا روز ۱۳‌ام تنها ۱۴ روز پیش از نوروز می باشد.
....
الف- دانه های که باید حدود ۶ تا ۸ ساعت خیس کنید:
یونجه ( مدت جوانه زدن : ۶-۵ روز )
شنبلیله ( مدت جوانه زدن : ۴-۳ روز )
تربچه ( مدت جوانه زدن : ۵-۴ روز )
کنجد ( مدت جوانه زدن : ۲-۱ روز )
---
ب- دانه هایی که باید حدود ۱۰ تا ۱۸ ساعت خیس کنید:
نخود ( مدت جوانه زدن : ۴-۳ روز )
عدس ( مدت جوانه زدن : ۵-۳ روز )
ماش ( مدت جوانه زدن : ۵-۳ روز )
سویا ( مدت جوانه زدن : ۵-۳ روز )
آفتاب گردان ( مدت جوانه زدن : ۲-۱ روز )
گندم ( مدت جوانه زدن : ۳-۲ روز )
چاودار ( مدت جوانه زدن :۳-۲ روز )
ارزن ( مدت جوانه زدن :۴-۳ روز )
....
سبز کردن خاکشیر و یا شاهی روی گلدان های سفالی برای گلدان گل های سفره نوروزی را زیباتر می کند.