جشن ها، آیین ها و گاهشمارهای باستانی

ورف چال در منطقه اسک شهرستان آمل

^{آیین سنتی ورف چال که بیش از ۶۰۰ سال قدمت دارد، بهار هر سال در منطقه اسک شهرستان آمل برگزار می‌شود. ورف چال برای تامین آب دام این منطقه برگزار می‌شود. با سرود خوانی خانم ها به زبان محلی پایان می گیرد.}

مراسم ورف چال (چال برف) در دامنه کوه دماوند

^{در این روز امور روستا به زنان واگذار می شود و هیچ مردی حق ماندن را در روستا ندارند.}

^{مردها از روستا خارج می شوند و اندکی آذوغه با خودشان می برند چون تا شب حق بازگشت به روستا را ندارند ... اصطلاحا زن ها حاکم روستا می شوند و خیلی بازی های محلی و خوراکی های محلی و اموری از این دست انجام می دهند بدون حضور حتی یک مرد که ایجاد مزاحمت کند - البته مردها خارج از شهر خوش گذرونی نمی کنند، از قله کوه برف میارند و تویِ چاه اون منطقه .... برای تابستان و فصل بی آبی ذخیره می کنند .... کار پر مشقتی هست اما مردها با لذت تمام این کار را انجام می دهند}

^{به نظر میاد این رسم چهلم بهار اجرا می شده ممکن است برای این باشد که در این زمان دیگر احتمال سقوط بهمن در آن منطقه نیست و مردها با خیال راحت می توانند سراغ برف ها بروند}

^{===============================}

ورف چال - مازندران

^{در این منطقه جشن ورف چال یا ورف چاه دارای سابقه و تاریخ است. در زمستان که برف می بارید برخی افراد که به این شغل اشتغال داشتند چاه های بزرگی در دل زمین احداث می کردند و برف ها را روی هم می کوبیدند و در آخر با گیاهی که در زبان محلی به آن کَرَف (بر وزن طرف) روی آن را می پوشاندند. و آن را تا تابستان نگهداری می کردند سپس در تابستان درب آن را باز می کردند و قطعه قطعه جدا می کردند و به مشتریان می فروختند. البته از ۴۰-۵۰ سال پیش کم کم کارخانه های یخ سازی متداول شدند از آن پس این برف چاه ها دیده نشد.} 

^{به عادت آن دوران در روزهای گرم تابستان مردم به مغازه یخ در هشت فروشی می روند که صاحب مغازه مقداری یخ را در کیسه ی سفید متقال می ریخت و با چوبی بر روی آن می کوبید و آن را بصورت دانه های ریز یخ در پیاله می ریخت و در آخر هم سکنجبین به ان اضافه می کرد}